สำนักวิชาวิทยาศาสตร์ (School of Science)
หลักสูตรแห่ง "วิทยาศาสตร์ยุคใหม่" ตอบโจทย์เทรนด์โลก
ที่สร้างคุณให้เป็น "มากกว่า" นักวิทยาศาสตร์
สำนักวิชาวิทยาศาสตร์ (School of Science) เปิดสอนในระดับปริญญาตรี 3 สาขาวิชา ได้แก่
1. เคมีประยุกต์ (Applied Chemistry)
2. วิทยาศาสตร์ชีวภาพ (Biosciences)
3. วิศวกรรมวัสดุ (Materials Engineering)
สาขาวิชาเคมีประยุกต์ (Applied Chemistry)
เคมีประยุกต์ เป็นหลักสูตรที่มุ่งเน้นศึกษาเกี่ยวกับความรู้พื้นฐานทางเคมี (Chemistry) ในทุกแขนงควบคู่ไปกับการนำความรู้ทางเคมีไปประยุกต์ใช้ (Applied) เพื่อการพัฒนาที่ยั่งยืน และต่อยอดสู่งานวิจัยและสร้างต้นแบบนวัตกรรม เพื่อนำไปสู่การใช้ประโยชน์เชิงพาณิชย์หรือเชิงวิชาการในวงกว้าง
“ความรู้แน่น ทักษะปฏิบัติการเยี่ยม soft-skils ครบ พร้อมทำงานทันที” สโลแกนหลักของหลักสูตรเคมีประยุกต์โฉมใหม่ โดยมีการปรับหลักสูตรให้ทันสมัยและมีความเข้มข้น ตอบโจทย์ตลาดแรงงานโลก และส่งเสริมทักษะที่จำเป็นในการทำงานติดอาวุธสำคัญให้กับนักศึกษา เช่น การเพิ่มรายวิชาทักษะการวิเคราะห์ทางเคมี เพื่อให้นักศึกษาได้ฝึกทักษะปฏิบัติการทางเคมีทั้งปฏิบัติการเคมีทั่วไปและทักษะการใช้เครื่องมือทางเคมีชั้นสูง (Hands-on Learning) โดยมหาวิทยาลัยแม่ฟ้าหลวงมีเครื่องมือวิทยาศาสตร์ขั้นสูงให้นักศึกษาใช้ฝึกลงมือปฏิบัติอย่างเต็มที่ ทำให้สามารถใช้อุปกรณ์และเครื่องมือเป็นและพร้อมทำงานในอุตสาหกรรมเคมีระดับโลกได้ รวมถึงรายวิชาที่เพิ่มทักษะแห่งอนาคตอย่าง Digital Skills for Chemists หรือ Basic Data Analytics and Machine Learning for Science ซึ่งเป็นทักษะสำคัญในโลกยุคดิจิทัล
นอกจากนี้ หลักสูตรใหม่ยังเพิ่มเติมในรายวิชาที่ส่งเสริมการมีมุมมองเป็นผู้ประกอบการ (Entrepreneurship) เพื่อส่งเสริมการนำเอาความรู้ทางด้านเคมีไปต่อยอดเป็นธุรกิจของตนเอง รวมถึงสามารถเลือกเรียนรายวิชาต่าง ๆ ในกลุ่มรายวิชาชีพเลือกที่มีการบูรณาการความรู้เพื่อการพัฒนาที่ยั่งยืน ซึ่งเป็นเทรนด์สำคัญของโลกครบทั้ง 3 ด้าน ได้แก่ ด้านสุขภาพ ด้านสิ่งแวดล้อม และด้านวัสดุและเทคโนโลยีสมัยใหม่ อีกทั้ง ยังเปิดโอกาสให้นักศึกษาได้เรียนกับอาจารย์และผู้เชี่ยวชาญทั้งในและต่างประเทศ เพื่อให้นักศึกษาได้ความรู้เพิ่มเติมใหม่ ๆ รวมถึงเรียนรวมกับเพื่อนต่างชาติ ในบรรยากาศความเป็นนานาชาติ ส่งเสริมทักษะการสื่อสารภาษาต่างประเทศ พร้อมทำงานในสังคมพหุวัฒนธรรม
จุดเด่นสำคัญอีกประการหนึ่งคือ นักศึกษาสามารถออกแบบการเรียนได้เองและสามารถเรียนจบได้ภายใน 3 ปีครึ่ง พร้อมทำงานทันที และยังมีโอกาสไปฝึกประสบการณ์วิชาชีพกับองค์กรชั้นนำและไปแลกเปลี่ยนประสบการณ์ที่ต่างประเทศอีกด้วย โดยมหาวิทยาลัยได้มีความร่วมมือ (MOU) กับมหาวิทยาลัยและองค์กรชั้นนำทั้งในและต่างประเทศ เช่น Techical University of Liberec, Taylor’s University, Kangwon National University, National Taipei University of Technology, สถาบันวิจัยจุฬาภรณ์, สถาบันวิจัยดาราศาสตร์แห่งชาติ (องค์การมหาชน), ศูนย์นาโนเทคโนโลยีแห่งชาติ, กลุ่มไทยออยล์ และองค์การเภสัชกรรม เป็นต้น
ดังนั้น จึงจะเห็นได้ว่าหลักสูตรเคมีประยุกต์ของมหาวิทยาลัยแม่ฟ้าหลวง นักศึกษาจะได้เรียนเนื้อหาครอบคลุมทุกด้าน ทั้งความรู้พื้นฐานทางเคมีและการนำไปใช้ประโยชน์ ทำให้เมื่อจบการศึกษาออกไปแล้ว สามารถประกอบอาชีพหลากหลายทั้งหน่วยงานราชการและเอกชน เช่น นักวิเคราะห์/วิจัยเคมี นักพัฒนาเทคโนโลยีด้านเคมี รวมไปถึง นักบุกเบิกพลังสะอาด/พลังงานหมุนเวียน นักพัฒนาคอสเมซูติคัล คิดค้นผลิตภัณฑ์ความงามใหม่ ๆ ผู้เชี่ยวชาญด้านการดูแลสุขภาพ ร่วมวิจัยยาและเทคโนโลยีการแพทย์ ผู้สนับสนุนความยั่งยืน เปลี่ยนโลกให้เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม วิศวกรวัสดุ นักสร้างสรรค์นวัตกรรม เน้นคิดค้นโซลูชันทางเคมีเพื่อแก้ไขปัญหาต่าง ๆ ซึ่งตอบโจทย์ตลาดแรงงานทั้งในและต่างประเทศ
สาขาวิชาวิทยาศาสตร์ชีวภาพ (Biosciences)
วิทยาศาสตร์ชีวภาพ เป็นหลักสูตรที่มุ่งเน้นการเรียนเกี่ยวกับความรู้พื้นฐานของวิทยาศาสตร์ชีวภาพทั้งพืช สัตว์ จุลินทรีย์ และมุ่งเน้นเพื่อประยุกต์ใช้ด้านเทคโนโลยีชีวภาพ (Biotechnology) ชีวการแพทย์ (Biomedical) และเศรษฐกิจบีซีจี (BCG Economy) โดยใช้วิทยาศาสตร์ เทคโนโลยี และนวัตกรรมเป็นเครื่องมือสำคัญ โดยใช้วิทยาศาสตร์ เทคโนโลยี และนวัตกรรม เป็นเครื่องมือสำคัญในการพัฒนาบัณฑิตให้มีความพร้อมสำหรับการทำงานในอุตสาหกรรมสมัยใหม่ และการสร้างธุรกิจนวัตกรรมเพื่อการพัฒนาที่ยั่งยืน
ความโดดเด่นของการเรียนสาขาวิชาวิทยาศาสตร์ชีวภาพที่มฟล คือ การที่ผู้เรียนสามารถเลือกเรียนวิชาเลือกได้ตามความถนัด ซึ่งวิชาเลือกเหล่านี้ ก็จะมุ่งเน้นการใช้ประโยชน์จากความรู้ในด้านวิทยาศาสตร์ชีวภาพ และการอนุรักษ์ให้เกิดการใช้ประโยชน์อย่างยั่งยืนเป็นหลัก โดยเราจะแบ่งออกเป็น 3 กลุ่มวิชา คือ
1. ด้านเทคโนโลยีชีวภาพ ที่เน้นเอาความรู้ด้านเทคโนโลยีมาใช้กับวิทยาศาสตร์ชีวภาพ เช่น การเพิ่มคุณค่าทางอาหาร การหมัก การใช้จุลินทรีย์ในอาหาร (การผลิตนมเปรี้ยว โยเกิร์ต) การปรับปรุงพันธุ์พืช การศึกษาเรื่องแมลงที่อาจจะก่อประโยชน์และโทษให้แก่คน ซึ่งจะเป็นประโยชน์ต่อภาคการเกษตร ฯลฯ
2. ด้านชีวการแพทย์ ที่เน้นการเรียนชีววิทยาของสุขภาพของคนและโรค เช่น DNA ไวรัสวิทยา ระบบภูมิคุ้มกัน แนวโน้มด้านสุขภาพและยา เป็นต้น
3. ด้านเศรษฐกิจบีซีจี (Bio-Circular Green Economy) เศรษฐกิจแนวใหม่ ที่ถือว่าเป็นเทรนด์สำคัญของโลกปัจุบัน โดยเฉพาะการสร้างมูลค่าเพิ่ม การผลิตสินค้าและการบริการใหม่ๆ การผลิตผลิตภัณฑ์สีเขียว (Green Products) การใช้พลังงานทางเลือก การจัดการของเสีย เป็นต้น
ข้อดีของการเรียนที่นี่ คือ ผู้เรียนมีโอกาสเรียนจบได้ใน 3 ปีครึ่ง และมีโอกาสได้ไปแลกเปลี่ยนที่ต่างประเทศ ในรูปแบบของการไปวิจัย หรือ การไปเรียนระยะสั้น (1 ภาคการศึกษา) กับสถาบันการศึกษาและบริษัทในประเทศญี่ปุ่น เกาหลี ใต้หวัน มาเลเซีย ฯลฯ และเมื่อเรียนจบไปแล้วยังสามารถทำงานได้หลากหลาย เช่น นักวิทยาศาสตร์ นักวิจัย ครูวิทยาศาสตร์ พนักงานในหน่วยการผลิต/ควบคุมคุณภาพ/วิจัยและพัฒนาของบริษัทที่ดำเนินธุรกิจอาหาร การเกษตร การแพทย์ เภสัชกรรม เป็นต้น รวมไปถึงประกอบธุรกิจที่เกี่ยวข้องกับด้านวิทยาศาสตร์ชีวภาพ เช่น การเป็นผู้ประกอบการเพาะเลี้ยงพันธุ์ไม้หายากเพื่อการค้าที่กำลังมาแรงในขณะนี้ ได้อีกด้วย
สาขาวิชาวิศวกรรมวัสดุ (Materials Engineering)
วิศวกรรมวัสดุ เป็นหลักสูตรที่มีการผสมผสานระหว่างสาขาวิชาวัสดุศาสตร์และวิศวกรรมศาสตร์เข้าด้วยกัน โดยผู้เรียนจะได้ศึกษาความรู้พื้นฐานทางคณิตศาสตร์ วิทยาศาสตร์ และวัสดุศาสตร์ ทั้งลักษณะเฉพาะของวัสดุ กระบวนการผลิต การคัดสรรและการออกแบบวัสดุ บรรจุภัณฑ์ พอลิเมอร์ เซรามิก โลหะ และความรู้พื้นฐานทางวิศวกรรม เช่น วิศวกรรมวัสดุเบื้องต้น การออกแบบเครื่องมือวิศวกรรม ความปลอดภัยในงานวิศวกรรม การเขียนแบบวิศวกรรม ทักษะงานช่าง และพื้นฐานวิศวกรรมไฟฟ้า บัณฑิตที่จบหลักสูตรนี้จะมีความสามารถในการคิดวิเคราะห์และค้นคว้าวิจัยแบบนักวัสดุศาสตร์ สามารถออกแบบวัสดุที่ใช้ในการผลิต มีเทคนิคในการปรับปรุงคุณสมบัติของวัสดุ สามารถจัดการการผลิตและดำเนินการผลิตเชิงอุตสาหกรรมได้
ความโดดเด่นของหลักสูตรวิศวกรรมวัสดุของมหาวิทยาลัยแม่ฟ้าหลวงคือ นักศึกษาสามารถขอฝึกประสบการ์ต่างประเทศ (Oversea Training) รวมถึงโอกาสในการทำงานและศึกษาต่อ ณ ต่างประเทศ รวมถึงการศึกษาแบบ Double Degree และ Triple Degree ร่วมกับมหาวิทยาลัยในต่างประเทศ (ไต้หวัน) นอกจากนี้ ยังจัดรูปแบบการเรียนการสอนและหน่วยกิตให้นักศึกษาสามารถเลือกรายวิชาตรงกับสมรรถนะที่ตนเองต้องการได้ เช่น การแปรรูปวัสดุกลับมาใช้ใหม่ เซรามิกอุตสาหกรรมเบื้องต้น วัสดุนาโน วัสดุบรรจุภัณฑ์ วัสดุชีวการแพทย์ เทคโนโลยีสิ่งทอ การออกแบบเครื่องมือวิศวกรรม การประเมินรอยเท้าคาร์บอนและการประเมินผลกระทบต่อสภาพภูมิอากาศ เป็นต้น โดยในปีพ.ศ. 2568 นี้ สาขาวิชาได้เปิดโอกาสให้นักเรียนชั้นมัธยมศึกษาชั้นปีที่ 6 ทุกแผนการเรียน ทั้งแผนการเรียนวิทยาศาสตร์-คณิตศาสตร์ ศิลป์คำนวณ ศิลป์ภาษา ศิลป์สังคม ปวช./กศน. สามารถสมัครเข้าเรียนในหลักสูตรวิศวกรรมวัสดุได้
ดังนั้น จึงจะเห็นได้ว่าหลักวิศวกรรมวัสดุของมหาวิทยาลัยแม่ฟ้าหลวง นักศึกษาจะได้เรียนเนื้อหาครอบคลุมทั้งทางด้านวัสดุศาสตร์และวิศวกรรมวัสดุ ทำให้เมื่อจบการศึกษาออกไปแล้ว สามารถประกอบอาชีพวิศวกรได้ ทั้งในกลุ่มอุตสาหกรรมการผลิตวัสดุ เช่น ยานยนต์ วัสดุก่อสร้าง ซีเมนต์ เซรามิก โลหะ พลาสติก วัสดุ พลังงาน วัสดุอิเล็กทรอกนิกส์ วัสดุทางการแพทย์ วัสดุบรรจุภัณฑ์ หรือนักวิจัยและพัฒนาวัสดุ เป็นต้น
ผู้ที่สนใจสมัครเข้าศึกษาสามารถติดต่อสอบถามที่เพจ Admission@MFU หรือที่เพจของสำนักวิชาวิทยาศาสตร์ได้ที่ Sciencemfu