สำนักวิชาการจัดการ เปิดสอนในระดับปริญญาตรี 3 สาขาวิชาได้แก่
สาขาวิชาการบัญชี (Accounting)
สาขาวิชาที่เหมาะกับคนที่ชอบการคำนวณ อยากทำงานด้านการเงินและบัญชี เพราะสาขาวิชานี้จะเน้นการเรียนเกี่ยวกับการบัญชีและการเงิน เช่น หลักการบัญชี การเงินธุรกิจ การตรวจสอบภายใน การสอบบัญชี การเงินระหว่างประเทศ ฯลฯ
ความโดดเด่นของสาขาวิชานี้ คือ นอกเหนือจากการเรียนการบัญชีและการเงินแล้ว ที่นี่ยังจะติดอาวุธเรื่องการบริหารการจัดการให้กับผู้เรียนไปด้วย เช่น การจัดการธุรกิจ การจัดการธุรกิจระกว่างประเทศ กฎหมายธุรกิจ ภาษี การตลาด เป็นต้น โดยได้มีการปรับปรุงและเพิ่มรายวิชาที่เกี่ยวข้องกับการวิเคราะห์ข้อมูลเชิงลึก และการจัดการข้อมูลให้มีมูลค่ามากขึ้น เช่น เทคโนโลยีสมัยใหม่ในงานบัญชีและความมั่นคงปลอดภัยทางไซเบอร์ วิทยาการวิเคราะห์ข้อมูลและการสื่อสารอย่างมืออาชีพ กระบวนการอัตโนมัติด้วยหุ่นยนต์ในงานบัญชี หัวข้อร่วมสมัยทางการบัญชี เป็นต้น
ข้อดีของการเรียนที่มฟล. คือ มีการเชิญบุคคลภายนอกมาเป็นอาจารย์ในวิชาเสริมต่าง ๆ ซึ่งเป็นผู้มีประสบการณ์ โดยเฉพาะจากบริษัท Big4 บริษัทผู้ตรวจสอบบัญชีรายใหญ่ระดับโลกมาร่วมสอน ตลอดจนมีการเชิญผู้เชี่ยวชาญทางด้านภาษีจากกรมสรรพกร และผู้ทำบัญชีในบริษัทชั้นนำของไทยมาร่วมบรรยายเพื่อให้ผู้เรียนได้เรียนรู้จากผู้ที่มีประสบการณ์โดยตรงและเห็นภาพรวมของการทำงานบัญชีได้ชัดเจนมากขึ้น นอกจากนั้นยังมีการปรับช่วงระยะเวลาการฝึกงานของนักศึกษาชั้นปีที่ 4 เป็นช่วงเดือนมกราคม-พฤษภาคม จากเดิมที่มีการฝึกงานช่วงเดือนมิถุนายน-กรกฎาคม ซึ่งเป็นช่วงปิดงบและช่วงตรวจสอบบัญชีสำหรับงานตรวจสอบบัญชี (Audit) ทำให้นักศึกษาได้เรียนรู้จากการทำงานจริงและสามารถฝึกประสบการณ์การทำงานได้อย่างเต็มที่
สาขาวิชาเศรษฐศาสตร์ (Economics)
สาขาวิชาที่เหมาะกับคนที่ชอบคิดวิเคราะห์ สนใจด้านเศรษฐกิจและสังคมเป็นพิเศษ มุ่งเน้นการประยุกต์ประยุกต์ใช้ความรู้และสร้างความเชี่ยวชาญโดยใช้เครื่องมือเพื่อวิเคราะห์ข้อมูลทางเศรษฐศาสตร์ (Data Analytics for Economics) ในการตั้งคำถาม วิเคราะห์ วางแผนและแก้ปัญหาทางเศรษฐกิจระดับชายแดน ภูมิภาคและโลกในยุคปั่นป่วน (Disruptive world)
ความโดดเด่นและข้อดีของสาขาวิชานี้ คือ หลักสูตรมีความหลากหลายและสามารถออกแบบแผนการเรียนตามความต้องการของตนเองได้ โดยมีกลุ่มวิชาชีพเลือก 4 กลุ่ม ได้แก่
สาขาวิชาบริหารธุรกิจ (Business Administration)
สาขาวิชาที่เรียกได้ว่าพลิกโฉมของหลักสูตรเลยก็ว่าได้ เนื่องจากมีปรับหลักสูตรขนานใหญ่ โดยมีการรวบเอาสาขาวิชาทั้ง 5 สาขาวิชา มาอยู่ภายใน “สาขาวิชาบริหารธุรกิจ” โดยเปิดโอกาสให้นักศึกษาได้เลือกวิชาเอก (Major) ของตนเอง รวมถึงสามารถเลือกเรียนรายวิชาข้ามวิชาเอกตามความสนใจได้อีกด้วย โดยวิชาเอกแบ่งออกเป็น 5 กลุ่ม ได้แก่
วิชาเอกบริหารธุรกิจ (Business Administration)
หลักสูตรที่เน้นความรู้เรื่องการบริหารทั้งหมด ทั้งการตลาด การบัญชีการเงิน สถิติ ภาษี กฎหมายธุรกิจ การบริหารองค์กร และเศรษฐศาสตร์ ซึ่งปีนี้ได้มีการปรับหลักสูตรใหม่ ให้เน้นเรื่องของ “การตลาดดิจิทัล” ทั้งกลยุทธ์ทางการตลาดและการใช้เทคโนโลยีสารสนเทศในการตลาดให้มากยิ่งขึ้น รวมถึงการวิเคราะห์ข้อมูล (Data Analytics) ที่จะเป็นประโยชน์ต่อการพัฒนาการตลาดให้มากขึ้นด้วย
วิชาเอกการท่องเที่ยวและอีเว้นท์ (Tourism Business and Event)
สาขาวิชาที่มีการปรับหลักสูตรใหม่จากเดิมที่เน้นไปที่การบริหารจัดการธุรกิจการท่องเที่ยวเป็นหลัก ให้เพิ่มในส่วนของการจัดการด้านธุรกิจ Mice และ Event เข้ามา ให้ผู้เรียนได้เข้าใจการดำเนินธุรกิจด้านการท่องเที่ยวและอีเว้นท์สมัยใหม่ (Modern Tourism Business and Events) โดยผู้เรียนจะได้เรียนรู้ผ่านการออก Fieldtrip และฝึกบริหารจัดการทริปและอีเว้นท์ทั้งแบบ Face to Face และแบบ Virtual Event ซึ่งตอบโจทย์สถานการณ์โลกปัจจุบันเป็นอย่างมาก
วิชาเอกการจัดการธุรกิจบริการ (Hospitality Business Management)
หลักสูตรปรับใหม่ที่เน้นการจัดการธุรกิจบริการที่ทันสมัย ครอบคลุม 4 ธุรกิจบริการหลักซึ่งเป็นที่นิยมในปัจจุบัน ได้แก่ ธุรกิจโรงแรมและที่พัก (Hotel and Lodging Business) ธุรกิจอาหารและเครื่องดื่ม (Food and Beverage Business) อีเวนต์เชิงธุรกิจ (Business Event) และธุรกิจบริการสุขภาพและความสุขสมบูรณ์ (Healthcare and Wellness Business) ซึ่งผู้เรียนจะได้มีโอกาสเรียนรู้และฝึกปฏิบัติจริงภายใต้การกำกับดูแลจากผู้เชี่ยวชาญในพื้นที่ฝึกปฏิบัติต่าง ๆ ภายในมหาวิทยาลัย ได้แก่ ศูนย์ฝึกปฎิบัติการงานครัวและห้องอาหาร (MFU Culinary Training Centre) ศูนย์ฝึกปฎิบัติวนาศรมรีสอร์ท ศูนย์การแพทย์มหาวิทยาลัยแม่ฟ้าหลวง รวมถึงการลงฝึกปฏิบัติในงานจัดเลี้ยงวาระพิเศษต่าง ๆ ของมหาวิทยาลัยอีกด้วย
วิชาเอกการจัดการโลจิสติกส์และโซ่อุปทาน (Logistics and Supply Chain Management)
หลักสูตรเน้นการบริหารจัดการด้านโลจิสติกส์และโซ่อุปทานที่ครอบคลุมตั้งแต่ การจัดซื้อ การผลิต การจัดเก็บ การขนส่ง และการจัดจำหน่าย รวมไปถึงการประยุกต์ใช้เทคโนโลยี/โปรแกรมการวิเคราะห์ข้อมูลต่าง ๆ โดยได้มีการปรับหลักสูตให้เน้นเรื่องการรับมือการเปลี่ยนแปลงและการหยุดชะงักของโซ่อุปทาน (Supply Chain Disruption) ที่เกิดขึ้นในช่วงสถานการณ์โควิด-19 ที่การผลิตสินค้าหลายประเภททั่วโลกหยุดชะงัก รวมถึงการเพิ่มการเรียนเรื่องการจัดการโซ่อุปทานสุขภาพ (health supply chain) ซึ่งถือเป็นแนวโน้มและโอกาสในตลาดงานในอนาคต
วิชาเอกการจัดการธุรกิจการบิน (Aviation Business Management)
หลักสูตรที่เน้นการจัดการธุรกิจการบินทั้งระบบ ทั้งการบริการภาคพื้นในท่าอากาศยาน และการให้บริการบนเครื่องบิน โดยปีนี้ได้ปรับหลักสูตรจากเดิมมีการแบ่งออกเป็น 3 วิชาเอก ได้แก่ งานบริการทางการบิน, ธุรกิจโลจิสติกส์ทางการบินระหว่างประเทศ และการปฏิบัติการทางบิน ปรับเปลี่ยนมาเป็น สาขาวิชาเดียวที่เข้มข้นในเรื่องธุรกิจการบินและความปลอดภัยในธุรกิจการบินและธุรกิจอื่น ๆ ที่เกี่ยวข้อง
ความโดดเด่นของหลักสูตรบริหารธุรกิจของที่มฟล. ถือได้ว่าเป็นหลักสูตรมาตรฐานสากล ผ่านการตรวจประเมินตามมาตรฐาน The International Centre of Excellence in Tourism and Hospitality Education (THE-ICE) ซึ่งเป็นองค์กรที่ประเมินคุณภาพการศึกษาและรับรองมาตรฐานในระดับสากล ของประเทศออสเตรเลีย ด้านการเรียนการสอนในสายการท่องเที่ยว การบริการ และการจัดงานและศิลปะการประกอบอาหารระดับโลก ทั้งวิชาเอกการท่องเที่ยวและอีเว้นท์ การจัดการธุรกิจบริการ และการจัดการธุรกิจการบิน เพราะฉะนั้นสามารถมั่นใจได้เลยว่า จะได้เรียนหลักสูตรที่ทันสมัยได้มาตรฐานระดับสากล และสามารถเรียนต่อระดับบัณฑิตในต่างประเทศได้อย่างไม่มีอุปสรรค
ข้อดีของการเรียนสำนักวิชาการจัดการ คือ เป็นสำนักวิชาที่เน้น “การปฏิบัติจริง” โดยเฉพาะสาขาวิชาบริหารธุรกิจที่ มีห้องฝึกปฏิบัติของวิชาเอก (Major) โดยเฉพาะ ทั้งห้องปฏิบัติการของวิชาเอกการจัดการธุรกิจบริการ (ห้องครัว ห้องครัวเบเกอรี่ บาร์ ห้องอาหาร) ที่ถือว่าได้มีความพร้อมที่สุดติดอันดับ 1-3 ของประเทศไทย รวมไปถึงห้องปฏิบัติการของการจัดการธุรกิจการบิน ที่รองรับการฝึกปฏิบัติทั้งการให้บริการภาคพื้นในท่าอากาศยาน และการบริการบนเครื่องบิน ซึ่งมีทั้งโซนเครื่องบินจำลอง โซนแผนกต้อนรับ และโซนเช็คอิน
ทั้งนี้ ผู้ที่สนใจสมัครเข้าศึกษาสามารถติดต่อสอบถามข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่เพจ Admission@MFU หรือสำนักวิชาการจัดการได้ที่ Managementmfu